준필수지방산

대부분

준필수 지방산은 각각 리놀레산(LA)과 알파 리놀렌산(ALA)의 생합성 경로에서 파생되는 오메가 6 및 오메가 3 계열에 속하는 지방산입니다.

이 두 가지 필수 영양소(LA 및 ALA)는 실제로 동일한 효소에 대해 경쟁하는 별개의 대사 경로를 통해 신체에서 각각의 준필수 지방산으로 전환될 수 있습니다.

필수 및 준필수 지방

리놀레산과 알파리놀렌산은 인체가 스스로 합성할 수 없기 때문에 필수지방산입니다.
우리가 말했듯이, 오메가 6 및 오메가 3 시리즈에 속하는 상대적 준필수 지방산은 각각의 생합성 경로에서 얻습니다.
"준필수" 형용사는 유기체에 의해 합성되는 이러한 지방산을 음식과 함께 도입하면 다음 단락에서 논의할 대사 부족을 우회할 수 있기 때문입니다. 이것이 물고기와 "물고기 오메가 3 시리즈의 준필수 지방산이 풍부한 오일은 전구체, 즉 필수 지방산 알파 리놀렌산보다 풍부한 오일 및 아마씨보다 더 나은 공급원으로 간주됩니다.
또한 준필수 지방산의 대사적 중요성은 전구체보다 대사적 중요성이 더 크다고 말해야 합니다. 차례로, 그들은 그 자체로 유기체의 건강에 근본적인 물질의 전구체입니다(자세한 내용은 산에 대한 기사 참조 필수 지방 및 에이코사노이드).

오메가 6 준필수 지방산

오메가 6 시리즈의 준필수 지방산은 다음과 같습니다.

감마리놀렌산(GLA)
디오모감마리놀렌산(DGLA)
아라키돈산(AA).

오메가3 준필수지방산

오메가 3 시리즈의 가장 중요한 준필수 지방산은 다음과 같습니다.

에이코사펜타엔산(EPA)
도코사헥사엔산(DHA).

식품의 필수지방산(EFA)과 준필수지방산

오메가 6 시리즈 식품 시스리놀레산(LA) * 올리브와 씨 오일 감마리놀렌산(GLA) 블랙커런트 오일, 보라지 오일 디오모감마리놀렌산(DGLA) 모유 아라키돈산(AA) 유제품, 육류, 모유, 조개류 오메가 3 시리즈 식품 알파리놀렌산(ALA 또는 LNA) * 아마씨, 대마, 대두 및 유채 기름 에이코사펜타엔산(EPA) 어유, 청어, 연어, 고래 도코사헥사엔산(DHA) 어유, 일부 조류 (*) 별표가 표시된 지방산은 필수 지방산, 나머지는 준필수 지방산