마스카포네로 준비하고 강판 코코넛으로 덮은 멋진 코코넛 한 조각을 누가 거부할 수 있겠습니까? 아마도 더 강한 맛과 부드러운 마음으로!
예, 우리가 항상 감당할 수 없는 숭고한 기쁨! 그것은 칼로리의 농축물을 먹는 것과 같을 것입니다!
대책이 있을 수 있습니까? 물론 예! 그래서 나는 고전적인 마스카포네를 신선한 리코타와 그릭 요거트의 혼합물로 대체할 준비를 하려고 생각했습니다. 얻은 크림은 강판 코코넛과 아몬드 가루로 가공될 것입니다. 하지만 그게 다가 아닙니다. 강렬하고 단호한 맛으로 마음을 준비하겠습니다. 신비한 성분, 저를 팔로우하고 함께 알아볼까요?
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 368Kcal 칼로리
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성분
과자 약 45~50개 분량
- 그릭 요거트 150g
- 신선한 리코타 150g
- 가루 설탕 50g
- 코코넛 가루 약 110g
- 아몬드 가루 약 120g
- 순수 감초 통나무 5g
장식하고 덮기 위해
- 코코넛 가루 약 80g
- 순수 감초 통나무 5g
필요한 재료
- 그릇
- 국자
- 믹서
- 라텍스 장갑(선택 사항)
- 종이컵(선택사항)
- 다양한 크기의 접시 또는 그릇
- 플래터
- 티스푼
준비
- 그릇에 신선한 리코타, 그릭 요거트, 슈가파우더를 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 잘 섞습니다.
- 혼합물이 손으로 성형될 때까지 강판 코코넛과 아몬드 가루를 점차적으로 첨가하십시오.
주목!
혼합물이 너무 부드러우면 아몬드 가루 또는 코코넛 가루를 더 추가하는 것이 좋습니다. 혼합물을 손으로 작업할 수 있을 때 이상적인 농도에 도달합니다. 제안된 복용량은 사용된 아몬드와 코코넛 가루의 유형에 따라 다르기 때문에 대략적인 것입니다.- 순수한 감초 줄기를 가루가 될 때까지 믹서기에 붓습니다.
- 다른 볼에 리코타 치즈와 요거트 크림을 1/3 정도 붓고 감초 가루를 넣고 나무 주걱으로 잘 섞어주세요.
- 이 시점에서 과자 준비를 진행할 수 있습니다. 티스푼으로 흰색 혼합물에서 소량을 취하여 공을 얻습니다. 감초 혼합물에서 더 적은 양을 구하여 다른 공을 얻을 때까지 손으로 굴립니다.손가락으로 흰 공을 펴고 검은 공을 가두십시오. 감초 크림을 잘 숨기고 흰색 공을 닫습니다.
- 코코넛 가루 위에 사탕을 굴립니다.
올바른 생각
안에는 흰 공, 바깥에는 감초 혼합물을 남기고 교대로 공을 준비하는 것도 좋습니다.
가루로 된 감초, 코코넛 또는 감초와 코코넛을 섞어서 공을 굴릴 수도 있습니다!- 볼을 종이컵에 올려 냉장고에서 완전히 식혀주세요. 냉각 단계에서 간식은 더 단단하고 단단해집니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
코코넛이나 감초로 덮인 거부할 수 없는 진주는 너무 많은 희생 없이 맛볼 수 있습니다! 원하시면 감초를 쓴 코코아로 대체하셔도 되지만, 기호에 따라 단맛은 조절하시면 됩니다. 좋은 아이디어는 이 과자를 얼려서 감초와 코코넛 아이스크림 한 조각처럼 맛보는 것입니다!이 조리법을 제안한 Cinzia에게 감사합니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
코코넛과 감초 과자는 지질이 풍부한 매우 활기찬 단 음식입니다. 그들은 또한 음식의 혈당 지수를 낮추는데 도움이 되는 식이섬유를 함유하고 있습니다. 그렇지 않으면 착빙 설탕에 의해 상승합니다. 슬리밍 다이어트 시 추천하지 않는 음식으로 코코넛과 돌체티의 평균 섭취량은 35~45g(130~165kcal) 정도로 적당하다.
