배와 치즈: 위험한 조합이지만 성공은 보장됩니다! 아름답게 결합된 풍미의 특별한 대조를 통해 식사가 끝날 때 예약하거나 전채로 제공되는 완벽한 요리를 완성합니다! 치즈와 함께 조리된 배를 위한 제 레시피를 알아보세요.
레시피 동영상
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 115Kcal 칼로리
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성분
- 배 600g(3개, 라지)
- 매운 고르곤졸라 또는 스위트 고르곤졸라 70g
- 퍼질 수 있는 치즈 70g
- 우유 1-2큰술
- Q.b. 소금의
- Q.b. 후추
- Q.b. 육두구의
- 호두 몇 알
필요한 재료
- 도마
- 칼
- 스카비노
- 그릇
- 베이킹 트레이
- 요리 팬
준비
- 배는 씻어서 말리고 세로로 반으로 자른 다음 코어 부분을 제거합니다.
어떤 배를 선택해야합니까?
이 조리법에 가장 적합한 배는 확실히 거칠고 갈색 피부와 단단하지만 설탕 같은 과육이 특징인 카이저입니다.- 배를 가볍게 파서 배를 만듭니다.
- 배에서 제거한 과육을 고르곤졸라, 퍼질 수 있는 치즈, 소금, 후추, 육두구와 함께 섞습니다. 필요한 경우 우유 한 방울을 추가하십시오.
- 배를 치즈 혼합물로 채우고 내부에 호두 커널을 추가합니다.
- 베이킹 페이퍼를 깐 접시에 배를 배열합니다. 180 ° C에서 15-20 분 동안 굽습니다 (모드 : 통풍).
- 오븐에서 배를 꺼내고 다진 호두 몇 개와 함께 제공합니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
푸짐하게 먹고 싶다면 배와 부드러운 폴렌타 치즈를 짝을 지어 저녁 식사를 제안해보세요!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
치즈가 든 배는 디저트 그룹에 속하는 음식입니다.
그들은 주로 탄수화물에 의해 공급되고 지질과 마지막으로 단백질에 의해 공급되는 적당한 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 지방산은 주로 포화된 단순 탄수화물과 생물학적 가치가 높은 펩티드입니다.
섬유질 섭취가 많고 콜레스테롤 섭취가 과도하지 않습니다.
그들은 글루텐을 포함하지 않지만 유당이 풍부합니다. 소량의 히스타민이 존재합니다.
치즈가 든 배는 대부분의 다이어트에 적합한 레시피입니다. 섭취 빈도와 상대적 부분이 적절한 한 과체중 및 대사 병리에 대한식이 요법에 대한 금기 사항이 없습니다.
풍부한 섬유소는 장의 운동성을 증가시킬 수 있습니다.
유당불내증이나 히스타민에 과민증이 있는 경우에는 피해야 하며, 셀리악병에는 금기사항이 없습니다.
채식주의 철학에 적합한 레시피는 대신 채식주의자가 거부합니다.
배 치즈의 평균 부분은 100g(약 115kcal)입니다.