카니발이 다가오고 있습니까? 얘들 아, 우리는 작은 파티를 준비해야합니다! 음 내일 파티에 어떤 메뉴를 제안할 수 있을까요? 디저트가 준비되었습니다.(구운 팬케이크와 달콤한 스트리머를 준비했습니다, 레시피를 찾아보러 가세요.) 전채만 빠졌습니다. 저와 함께 준비하실래요? 그리고 우리는 모든 것을 더 즐겁게 만들기 위해 색 컵을 사용할 것입니다.자 성분이 무엇인지 즉시 알아보십시오.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 207Kcal 칼로리
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성분
머핀의 경우
- 설탕 5g
- 계란 60g(중간 크기 1개)
- 소금 8g
- 오레가노 2티스푼
- 맥주 효모 8g
- 매니토바 가루 170g
- 노란 옥수수 가루 70g
- 토마토 페이스트 2작은술(10g)
- 버터 20g
- 맥주 80ml
- 물 70ml(50+20)
꾸미다
- 방울토마토 30g(소 4-5개)
필요한 재료
- 9개의 실리콘 또는 일회용 컵
- 그릇
- 나무 국자
- 유리
- 나무 스틱
- 베이킹 플레이트
준비
- 그릇에 매니토바 가루와 옥수수 가루를 부어 잘 섞는다.
- 유리잔에 따뜻한 물 50ml와 설탕을 부은 다음, 이스트를 부은 다음 나무 막대기로 완전히 녹을 때까지 섞습니다.
- 물에 녹인 이스트를 밀가루 중앙에 넣고 소금을 넣고 이스트와의 직접적인 접촉을 피하여 발효를 방해하지 않도록 합니다.
- 토마토 페이스트를 물 20ml에 희석한 다음, 녹인 버터, 계란과 함께 밀가루에 첨가하십시오.
- 또한 오레가노를 넣고 잘 섞어 맥주를 붓습니다.
화합물은 어떻게 되어야 합니까?
혼합물의 농도는 튀김을 위해 준비되는 반죽의 농도와 유사해야 합니다.- 혼합물이 부풀어 오르고 부드러워질 때까지 모든 것을 따뜻한 환경에서 약 30-40분 동안 그대로 두십시오.
- 필요한 시간이 지나면 혼합하지 않고 혼합물을 오븐 접시에 배열된 9개의 실리콘 컵(또는 일회용)에 옮깁니다.
오븐 접시에 베이킹 컵을 놓는 이유는 무엇입니까?
이것은 그릴에 오븐에 넣은 컵이 뒤집히는 것을 방지하는 데 중요합니다.- 각 컵에 방울토마토 두 조각으로 장식한 다음 180°C의 뜨거운 오븐에서 15분 동안 굽습니다.
- 따뜻하게 제공하기에 이상적입니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
카니발 파티를 시작하는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 예, 제 피자올라 머핀은 테이블을 밝고 화사하게 만들 것입니다. 친구들은 기뻐할 것입니다. 올리브로 맛있는 머핀을 만들 수도 있습니다. 이 경우 올리브는 토마토 페이스트와 오레가노를 대체합니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Pizzaiola 머핀은 간단하고 균형 잡힌 전채입니다.머핀의 일부는 무게가 100g을 거의 초과하지 않기 때문에 에너지 섭취는 과하지 않으며, 에너지 영양소의 분포는 상당한 양의 단백질(+15%의 에너지)과 함께 탄수화물(+에너지의 60%)로 전환됩니다. ) 및 약간 더 낮은 지질(에너지의 -25%). 사용된 밀가루는 식이섬유가 매우 풍부하여 권장량 달성에 기여합니다.
