더위와 더위가 최고조에 달한 지금, 여름과 상쾌한 샐러드와 함께 점심이나 저녁을 먹는 것도 즐겁습니다. bulgur 샐러드로 가득 찬 바구니: 비교적 고전적일지라도 모든 풍미있는 요리는 항상 매우 환영합니다. 여기, 그러나 오늘은 드리고 싶습니다. 당신은 "완전하고 영양적으로 균형 잡힌 요리로 변형될 수 있는 고전적인 샐러드에 대한 달콤한 대안입니다. 오늘의 제안은 사실 "계절 과일과 간장 요구르트를 곁들인 달콤한 쿠스쿠스 샐러드. 그것이 무엇인지 즉시 알아보자.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 101Kcal 칼로리
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성분
과일 쿠스쿠스의 경우
- 미리 조리된 쿠스쿠스 200g
- 간장 요구르트 250g
- 아몬드 30g
- 키위 200g
- 1 다스 블랙베리
- 복숭아 300g
- 파인애플 약 500g(과일 반)
- 과당 40g
- 소금 1꼬집
- 파인애플 주스 200ml
꾸미다
- 무가당 코코아 1테이블스푼
- 민트 잎 몇 개
필요한 재료
- 쿠스쿠스용 캐서롤
- 과일 데치기용 프라이팬
- 과일용 칼과 도마
- 플래터
준비
- 파인애플 주스 데우기: 끓으면 쿠스쿠스를 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 숟가락으로 표면을 평평하게 합니다. 스튜 냄비를 뚜껑으로 덮고 액체가 흡수될 때까지 그대로 두십시오.
당신은 알고 계십니까
쿠스쿠스를 더 쉽게 껍질을 벗기려면 조리용 액체에 기름 한 스푼을 직접 넣는 것이 좋습니다.- 모든 과일(복숭아, 키위, 블랙베리)을 철저히 씻으십시오.
- 파인애플은 술을 제거하지 않고 반으로 나눕니다. 칼을 사용하여 파는 사람으로 과일을 파십시오. 파인애플 "껍질"은 쿠스쿠스의 "서빙 접시" 역할을 합니다. 파인애플 펄프를 조각으로 자르거나 파는 사람으로 작은 공을 얻습니다.
- 복숭아를 먼저 조각으로 자른 다음 작은 조각으로 자릅니다. 티스푼으로 키위에서 껍질을 제거하고 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
- 과일의 일부(블랙베리 포함)를 팬에 붓고 과일이 신맛이 나는 경우 과당을 추가할 수 있습니다.
- 칼로 쿠스쿠스를 껍질을 벗기고 그릇에 반 정도 붓는다. 차가운 과일을 넣고 잘 섞는다.
- 뜨거운 과일 팬에 남은 쿠스쿠스를 섞습니다. 쿠스쿠스는 기분 좋은 분홍색을 띄게 됩니다.
- 파인애플 껍질에 과일 쿠스쿠스를 제공합니다.최적의 프레젠테이션을 위해 파인애플의 가장자리를 로제 쿠스쿠스로 채우고 가운데를 "차가운" 쿠스쿠스로 채우십시오. 두유 요구르트로 마무리하십시오. 가급적이면 집에서 만드십시오.
- 쿠스쿠스가 남으면 컵을 개별로 준비하고 항상 간장 요구르트와 함께 먹는 것이 좋습니다.
- 무가당 코코아 가루를 약간 뿌리고 민트 잎을 곁들입니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
그리고 이것이 My-personaltrainerTv 요리의 매력입니다. 쿠스쿠스를 고전적인 음식에서 고기와 야채와 함께 달콤한 과일 샐러드의 스타로 변모시키는 것입니다. 요구르트의 단백질과 쿠스쿠스의 복합 탄수화물을 포기하지 않고 과일에서 항산화제, 비타민, 섬유질 및 미네랄을 충분히 섭취하려면 이 요리를 직접 시도하십시오.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
과일과 간장 요구르트를 곁들인 스위트 쿠스 꾸스는 완전 채식주의 첫 코스로 완전 채식주의자 영양에도 적합하며, 콜레스테롤이 없고 포화 지방이 적기 때문에 고콜레스테롤혈증에 대한 식이 요법에 큰 도움이 됩니다. 과일과 콩 요구르트를 곁들인 스위트 꾸스 꾸스는 또한 저칼로리 제제이기 때문에 과체중 및 비만에 대한 슬리밍 다이어트에 쉽게 맥락화됩니다. 지방은 단백질뿐만 아니라 적당한 양으로 함유되어 있으며 " 에너지는 복합 탄수화물에서 나옵니다. 섬유질의 양이 좋습니다. 과일과 대두 요구르트를 곁들인 스위트 쿠스 쿠스의 일부는 생것으로 추정되는 250-300g(250-300kcal)에 해당합니다.
