E101 - 리보플라빈; 락토플라비나
리보플라빈은 우유의 자연색을 반영하는 유기 물질인 비타민이므로 동의어인 락토플라빈입니다. 합성에 의해 생산될 수도 있고 천연 공급원(양조 효모)에서 추출할 수도 있습니다. 염료로서 리보플라빈은 결정성 분말의 형태로 발견되며 노란색에서 노란색-오렌지색이며 약간 쓴맛이 있습니다. 우리는 비스킷, 과자, 포장된 아이스크림, 마요네즈, 크림 및 우유 기반 제품에서 이를 찾습니다. 정상적인 복용량에서는 소비자의 건강에 특별한 문제가 없습니다.
ADI DOSE: / 무해하므로 표시되지 않음. 이 수용성 비타민은 많이 섭취하면 체내에 축적되지 않고 소변으로 배설됩니다.
