오메가 3가 풍부한 생선

오메가 6와 마찬가지로 신체가 스스로 생성할 수 없기 때문에 필수 지질(AGE)의 일부입니다.

오메가 3와 6은 화학 구조에 하나 이상의 이중 결합을 포함하고 있기 때문에 다중불포화(PUFA)라고 합니다. 이들은 저온에서 액체가 남아있는 물리적 특성을 가지며 쉽게 부패합니다.

오메가 3와 오메가 6은 메틸기에 대한 첫 번째 이중 결합의 거리가 화학적으로 다릅니다.

오메가 3와 6은 분자의 특정 유형에 따라 유사하지만 다른 기능을 수행합니다.