로베르토 울리아노 박사 편집
비만의 일반적인 원인은 출력에 비해 칼로리 수입이 증가하고 결과적으로 먹는 것에 비해 불충분한 에너지 소비에 있습니다.과체중 및 비만에 대한 일반적인 치료법은 다소 제한적인 식단을 통해 칼로리 섭취를 제한하는 것입니다. 이것은 에너지 균형의 균형을 맞추는 가장 즉각적인 방법이지만, 나중에 더 살펴보게 될 제지방 및 일부 신진대사 구성 요소를 감소시키는 부작용이 있습니다. 또한, 식이요법은 심리적, 육체적 관점에서 환자의 치료 순응도에 한계가 있으며, 경우에 따라 식습관 및 생활 습관의 왜곡을 유발한다. 신진대사와 관련된 모든 것에 영향을 주어 에너지 소비를 증가시킵니다. 이 기사에서 우리는 신진대사의 모든 측면과 그것을 증가시킬 수 있는 방법에 대한 지식을 심화할 것입니다.
신진대사의 고전적 정의는 유기체가 모든 필수 기능을 위해 에너지를 소비하는 것에 해당합니다. 세포, 조직, 기관(간, 근육, 뇌, 심장 등)은 영양과 함께 저장된 에너지를 통해 활동을 수행합니다. 신진 대사는 주로 네 가지 구성 요소로 구성됩니다.
- 기초 대사;
- 식품의 열발생 작용(TID);
- 적응형 열발생;
- 활동당 에너지 소비 ".
기초 대사율
기초대사량은 유기체가 생존하기 위한 최소한의 에너지 소모량을 말하며, 전체 대사량의 65~75%를 차지합니다. 기초대사량은 장기(snc, 간, 심장 및 기타 장기)의 필수 활동에 의한 것이지만, 개인 간의 차이는 주로 근육, 체표면적 및 제지방량에 따라 다릅니다.(제지방량은 지방 조직이 아닌 전부입니다.) 여성은 남성보다 기초 대사율이 낮습니다(5-10% 적음). 제지방량이 많고 지방 조직이 더 많습니다. 제지방량이 지방 조직으로 대체되기 때문에 남성과 여성 모두 10년마다 기초 대사가 약 2-3% 감소합니다. 근력과 지구력을 모두 포함하는 규칙적인 신체 운동은 기초 대사를 8% 증가시키고 감소를 상쇄할 수 있습니다. 나이가 들면서 영양. 운동하는 동안 근육 대사는 최대 120배까지 증가할 수 있습니다.
기초 대사율에 영향을 미치는 주요 요인은 다음과 같습니다.
최대량의 갑상선 호르몬(티록신 및 트리요오드티로닌)(갑상선독성증)은 신진대사를 최대 50% -100%까지 증가시키는 반면, 결핍(갑상선기능저하증)은 신진대사를 엄청나게 감소시킵니다. 이는 갑상선 호르몬이 신체의 많은 세포에서 화학 반응 속도의 증가를 유도하기 때문입니다 기후에 대한 기능적 적응(이러한 호르몬은 추운 날씨에 더 많이 분비되고 더운 날씨에 적게 분비됨)은 신진대사의 차이에 기여합니다. 다른 지리적 지역에 사는 사람들에게서 발견됨; 예를 들어, 북극 국가에 사는 사람들은 열대 지역에 거주하는 사람들보다 기초 대사율이 10-20% 더 높습니다. 이러한 생리학적 기반은 표준 이상의 온도에서 방을 통해 체중 감량을 광고하는 다양한 뷰티 센터와 비교하여 추세에 어긋납니다. 기껏해야 이러한 기계는 수분을 잃게 하여 탈수를 유발할 수 있습니다. 이런 쓸데없는 전략에 의존하기 보다는 약간 낮은 온도의 기계를 발명해야 합니다. 따라서 감기에 걸리면 갑상선 기능이 좋지 않은 한 더 많이 먹지 않는 예방 조치로 더 쉽게 체중 감량이 가능합니다 (추위와 함께 배고픔이 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 바로 신진 대사를 증가시키기 때문입니다). 기초대사량을 30% 증가시키기 위해서는 생리적 호르몬보다 3배 많은 양의 갑상선호르몬을 투여해야 한다는 점을 고려하십시오. 이는 갑상선 추출물(TRIAC)의 도움으로 체중을 감량한 많은 사람들이 잘 알고 있는 엄청난 부작용을 의미합니다.
남성 호르몬인 테스토스테론은 기초 대사율을 10-15% 증가시킬 수 있습니다. 테스토스테론이 신진대사에 미치는 영향의 대부분은 골격근을 증가시키는 동화 작용 때문입니다. 이것은 발달 단계에서 쉽게 체중이 감소하는 청소년에게서 두드러집니다. 테스토스테론 결핍증이 있는 많은 사람들은 강화 스포츠를 통해 테스토스테론을 증가시킬 수 있습니다. 과도한 양의 테스토스테론(다모증 및 다낭성 난소의 특징)이 있는 여성은 내장 지방을 뱃속에 저장하고 인슐린 저항성 상태를 겪을 수 있으므로 당 대사가 변경될 수 있습니다.
성장 호르몬(GH)은 신진대사를 15-20% 증가시킬 수 있습니다. 성장하는 아기는 신진대사가 더 높습니다.
중요한 메모는 신진대사와 근육량을 증가시키기 위해 다양한 체육관에서 투여되는 호르몬(테스토스테론, 난드롤론, GH)에 대한 것입니다. 원하는 결과가 나오더라도 많은 부작용과 심각한 질병에 걸릴 가능성이 있습니다.
체중 감량 프로그램에서 언급한 바에 따르면 지속적인 신체 활동을 저칼로리 식단과 연관시키는 것이 중요합니다. 사실, 신체 활동은 근육량 증가와 더불어 남성의 테스토스테론 증가를 유도하고 신진대사의 또 다른 중요한 구성요소인 열 생성 효율을 증가시킬 수 있는 호르몬(카테콜아민) 생성을 자극합니다. .
기초 대사율 측정.
빠르고 비침습적인 참조 방법인 간접 열량계를 통해 실제 측정을 정확하게 수행할 수 있습니다. 정확한 시간 간격으로 피험자가 들이쉬고 내쉬는 산소와 이산화탄소의 소모량을 측정하는 것으로 구성되어 있다. 기록된 데이터를 기반으로 기초 에너지 대사가 추론됩니다. 신진대사의 실제 측정은 올바른 영양 프로그램의 기초가 됩니다. 사실, 자신의 신진대사보다 훨씬 낮은 식단을 섭취하는 것은 제지방량의 손실을 유발하여 결과적으로 신진대사 자체의 감소를 유발합니다. 이러한 조건에서 체중 감소는 곧 멈출 가능성이 더 큽니다. 실제로 체중 감량은 주당 1kg을 넘지 않아야 하며, 이는 총 일일 에너지 소비보다 약 1000kcal 적은 양입니다.
열 발생 및 대사 "
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