누가 비스킷은 가장 추운 계절에만 먹을 수 있다고 했습니까? 나는 당신에 대해 모르지만 여름에도 나는 헤이즐넛 비스킷을 포기하지 않습니다 특히 초콜릿 크림이 가득 차면! 비건 버전의 레이디 키스로 여름을 더욱 달콤하게 만들어 봅시다!
레시피 비디오
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 490Kcal 칼로리
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성분
키스 15회(비스킷 30개)
- 통밀가루 80g
- 흑설탕 45g
- 두유 20ml
- 옥수수 기름 50ml
- 소금 1꼬집
- 베이킹 파우더 2g
- 헤이즐넛 60g
- 바닐라 에센스
- 감자 전분 20g
충전을 위해
- 다크 초콜릿 40g
필요한 재료
- 압력 블렌더
- 침수 블렌더
- 그릇
- 베이킹 트레이
- 베이킹 페이퍼
- 칼
- 베커
준비
- 블렌더 용기에 헤이즐넛과 흑설탕을 섞습니다. 가루가 될 때까지 섞는다.
- 두유(실온)와 씨유를 비커에 모아 식물성 크림을 준비합니다. 이머전 블렌더를 넣고 크림 같은 농도가 될 때까지 블렌딩합니다.
- 볼에 통밀가루에 감자전분, 설탕, 헤이즐넛가루를 넣고 바닐라 에센스, 소금 약간, 베이킹파우더를 넣고 섞습니다. 얻은 크림과 섞고 더 부스러지더라도 쇼트 크러스트 페이스트리를 연상시키는 일관성이 될 때까지 반죽하십시오. 필요한 경우 식물성 우유 한 스푼을 넣으십시오.
가능한 대안
통밀가루와 전분의 대안으로 다른 유형의 밀가루(예: 철자)와 다른 전분(예: 옥수수 전분)을 사용할 수 있습니다.- 반죽을 호두 크기 바로 아래로 약 30조각으로 자릅니다. 각 부분을 손으로 짜서 공 모양이 되도록 합니다.
주목
생과자는 매우 부서지기 쉽고 각 조각은 손에서 부서지는 경향이 있습니다. 이것이 반죽이 가져야 하는 정확한 일관성입니다. 숙녀의 키스가 완벽하려면 몇 가지 예방 조치와 약간의 인내가 필요합니다!- 베이킹 페이퍼를 깐 접시에 볼을 배열합니다.
- 160 ° C (환기)로 예열 된 뜨거운 오븐에서 15 분 동안 볼을 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 식히십시오.
- 그동안 다크초콜릿을 잘게 썰어 전자레인지나 중탕에 살짝 녹인다.
- 초콜릿 한 티스푼을 비스킷 바닥에 바르십시오. 충전재 위에 다른 비스킷을 올려서 숙녀의 키스의 특징인 "샌드위치"의 고전적인 모양을 얻습니다.
- 두 개의 비스킷이 서로 붙을 때까지 초콜릿이 굳을 때까지 기다립니다.
- 차 한잔과 함께 숙녀의 키스를 제공하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
완전 채식을 한 여성의 키스는 환상적이며 전통적인 키스를 부러워할 필요가 없음을 보장합니다. 내기하자? 그리고 나는 내기를 잃을 사람이 아니라는 것을 보장할 수 있습니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Vegan Lady's Kisses는 디저트 그룹에 속하는 식품입니다.
그들은 주로 지질, 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 높은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
지방산은 주로 불포화, 복합 탄수화물 및 펩티드는 생물학적 가치가 중간에서 낮습니다.
그들은 콜레스테롤을 포함하지 않으며 섬유질이 풍부합니다.
Vegan Lady's Kisses는 과체중, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증에 대한 식단에 적합하지 않습니다.
그들은 채식주의자 및 완전 채식주의자 철학에 의해 용인됩니다.
그들은 체강 질병에 대한 식단에 사용할 수 없지만 유당 불내증에 대한 부작용이 없습니다.
간식으로 평균 20g(100kcal) 정도입니다.
