오늘은 10월 20일입니다. 저는 특히 이 날짜에 애착이 있습니다. 4년 전 오늘처럼 졸업을 하고 정확히 2년 전 저는 저의 첫 비디오 레시피를 촬영했습니다(매우 창피했습니다!). 그래서 저는 가장 간단한 플럼케이크 중 하나인 제가 가장 좋아하는 요거트 플럼케이크로 축하하고 싶습니다.
레시피 동영상
동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 290Kcal 칼로리
-
성분
- 요구르트 250g
- 설탕 140g
- 옥수수 기름 90ml
- 유형 00의 흰 밀가루 200g
- 후루미나 70g
- 베이킹파우더 1봉지(16g)
- 바닐라 꼬투리 1개
- 계란 120g(중간크기 2개)
- 장식용: 알갱이 설탕 20g
필요한 재료
- 식빵팬(30cm x 10cm x 10cm)
- 체
- 그릇
- 브러시
- 저울은 음식의 무게를 잰다
준비
- 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
- 볼에 요거트, 계란, 설탕, 식용유를 넣고 체친 흰가루, 밀가루, 베이킹파우더 1포를 넣고 섞는다.
- 거품기로 반 두꺼운 크림이 될 때까지 모든 재료를 섞습니다.
당신은 알고 계십니까
이 매실 케이크를 준비하려면 재료의 무게를 신중하게 측정하지 않고 요구르트 병을 계량 컵으로 사용하면 됩니다. 이 경우 복용량은 요구르트 2개, 밀가루 3개, 밀 전분 1개, 낮은 설탕 2개, 종자유 1개이며 여기에 계란 2개, 향 주머니가 추가됩니다. 효모와 맛의 향기.- 바닐라 꼬투리를 자르고 칼로 씨를 긁어내고 혼합물의 맛을 냅니다.
- 빵 팬에 버터(또는 기름)를 약간 두르고 밀가루를 바르고 흰 밀가루를 얇게 뿌립니다. 혼합물을 금형에 붓습니다.
- 표면에 설탕을 듬뿍 뿌리고 바로 예열된 오븐(180℃)에서 35~40분간 굽는다. 플럼케이크를 틀에서 꺼내기 전 이쑤시개 테스트를 통해 케이크 속까지 완벽하게 익었는지 확인하는 것이 좋습니다.
- 매실 케이크를 틀에서 부드럽게 제거하고 식힌 후 서빙합니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
요컨대, 디저트를 만들기 위해서는 어떤 변명이라도 좋다! 이 매실케이크를 사랑하고 첫 비디오 레시피 이후 2주년을 축하하기 위해 모든 스태프와 함께 먹고 싶어요! 그리고 저를 팔로우하고 저에게 편지를 써주신 여러분 모두 감사합니다. 나는 당신과 이 멋진 직업을 사랑합니다 .라이트 초콜릿 매실케이크도 맛보세요
레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
요거트 플럼케이크는 칼로리가 주로 탄수화물과 지질에서 나오는 에너지 넘치는 디저트입니다.
지방산은 주로 불포화 상태이며 콜레스테롤은 관련이 있으며 섬유질은 결핍되어 있습니다.
요거트를 넣은 자두는 과체중, 당뇨병, 고콜레스테롤 혈증 식단에 적합하지 않으며, 체강 및 유당불내증의 식단에는 적합하지 않은 요리입니다.
요거트 플럼케이크의 평균 섭취량은 약 30g(90kcal)입니다.