E510 D "염화암모늄
염화 암모늄은 염산과 암모니아에서 산업적으로 얻은 천연 염입니다.
주로 산도 조절제로서의 기능을 위해 식품 부문에서 사용되는 화합물입니다.
그것은 밀가루 및 특정 유형의 빵과 같은 다양한 제품에 존재할 수 있습니다(그러나 그것의 사용은 강한 향으로 인해 제한됩니다).
이 첨가제는 또한 배터리, 염료 및 폭발물을 만들기 위해 산업에서 사용됩니다.
이 첨가제의 고용량은 메스꺼움, 구토, 피부 반응을 유발할 수 있으며 심한 경우에는 간과 신장에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
ADI 복용량: 결정되지 않음
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