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중국은 세계 최대 멜론 생산국
이탈리아에서는 23,000헥타르의 땅이 멜론 재배에 사용됩니다.
가족: Curcubitaceae
설명: 일년생 식물
줄기: 기는, 가지를 치고 등반가가 될 수 있음
잎: 열편형, 재편형 및 원형
뿌리: 깊이와 표면 모두에서 발달
과일: 페포나이드
펄프: 주황색-황색 다육질, 육즙 및 매우 달콤함
피부: 단단하고 거대한 외피
내부(씨앗): 해면질과 섬유질 덩어리에 묻혀 있음
- 그물 모양의 멜론
- 유형 멜론 이노도루스 (겨울 멜론, 흰색 또는 분홍색 과육과 매끄러운 피부)
- 멜론 멜론(부드러운 과피와 일반적으로 오렌지색 과육 포함)
- 비터 멜론(그룹 모모르디카), 의약 특성으로 이용됨
- 멜론 뱀 또는 오이와 같은 샐러드에 사용되는 토르타렐로
- 추운 달의 전형적인
- 매끄럽고 노란 과피
- 흰색과 다육질 펄프
- 여름 멜론보다 더 섬세하고 덜 달콤한 맛, 그러나 유통 기한은 훨씬 더 깁니다.
덜 익은 멜론: 실온 보관
멜론의 품질: 만졌을 때 부드럽지 않아야 하며, 피부에서 강렬하고 강한 향이 나야 합니다.
물: 자주> 90%
설탕: 10-13%
섬유질, 단백질, 지방: <1%
비타민: A, C, PP, B1 및 B2
무기염: 칼륨, 인, 칼슘 및 나트륨
- 멜론 = 일부 황제의 죽음에 책임이 있는 해로운 과일
- 멜론 = 생식기 정액 감소
- 강력한 항산화 식품
- 멜라닌 생성을 자극하여 태닝을 촉진하고 태양광선으로부터 피부를 보호합니다.
- 시력 향상에 중요한 역할
- 치아와 뼈 강화에 도움
- 탁월한 정화, 이뇨 및 상쾌함
- 화상 및 화상 치료에 표시됨(진정 속성)
그것은 멜론을 더 소화하기 쉽고 완하제를 덜 만듭니다.
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