위장관 소화 과정은 세 단계로 구성됩니다.
- 두부기;
- 위기;
- 십이지장 단계.
시각, 냄새, 수저 소리, 접시, 요리, 심지어 음식에 대한 생각은 중추 신경계로 향하는 일련의 자극 신호를 생성합니다. 원심성 자극이 여기에서 출발하여 위에 도달한 후 위액 분비를 증가시킵니다.
이 신호는 부교감 신경계에 의해 처리되는 흥분성 자극의 전도를 담당하는 미주 신경의 섬유를 따라 이동합니다.
. 분비 자극은 또한 특정 화학 물질, 특히 알코올, 커피, 단백질(특히 펩신에 의해 부분적으로 소화되는 것들)에 민감한 세포 수용체인 화학 수용체의 활성과 관련이 있습니다. 소화 과정을 촉진하기 위해 식사를 시작할 때 섭취합니다.
기계적 및 화학적 신호는 클로로펩티드 분비를 직접 자극하는 것 외에도 가스트린의 방출을 증가시킵니다. 이 호르몬이 혈류로 방출되면 빠르게 심장에 도달하고 거기에서 위장으로 돌아가 위샘의 분비를 증가시킵니다.
덩어리가 위에 도달하면 십이지장으로 직접 전달되지 않고 안저와 신체 부위에 약 1시간 정도 남아 있게 되므로 영양물질은 위액의 공격을 받을 충분한 시간을 갖게 된다. , 유미는 유문쪽으로 이동하여 십이지장에 도달하는 경향이 있습니다.
소장의 첫 번째 부분의 벽을 따라 위치한 기계 수용체를 자극합니다. 이름에서 알 수 있듯이 기계 수용체는 기계적 신호를 수신하며, 이 경우에는 십이지장 벽의 팽창과 연결됩니다. 이 메커니즘은 시스템의 반응을 활성화합니다. 위분비를 억제하는 작용을 하는 교감신경계.또한 이 경우에도 전체 과정은 다양한 요인의 영향을 받습니다.우선, 십이지장 화학 수용체가 관련되어 염산의 존재에 민감하며, 이는 위에서 십이지장으로 유미즙이 통과한다는 분명한 신호를 나타냅니다. 소화가 끝나면 위의 선분비물이 무용지물이며 잠재적으로 위험합니다(궤양). 이러한 이유로 십이지장기에 다양한 장호르몬(CCK, GIP, 세크레틴 등)이 분비되어 위액분비를 억제합니다.
(연동) 위의 근육벽에서 시작됩니다. 위 근육은 고르게 분포되지 않고 안저와 신체 부위에서 얇아지고 말단부(전두부 및 유문부)에서 매우 두껍고 강력해집니다. 신체와 바닥이 덩어리의 저장고 역할을 하는 반면, 위의 아래쪽 영역은 유미즙이 십이지장으로 전달되는 역할을 하기 때문에 이 모든 것은 기능적 의미가 있습니다.
기저 상태(공장)에서 유문은 심장(상부 위 구멍)처럼 완전히 닫히지 않고 반쯤 열려 있습니다. 십이지장 내용물의 자발적인 상승은 실제로 유문의 전형적인 갈고리 모양에 의해 방해를 받습니다. 연동수축파가 유문에 격렬하게 부딪히면 유문을 막는 경향이 있어 유미즙이 십이지장으로 확산되는 것을 방해하고 위 내용물의 대부분이 유문에 대해 엄청난 속도로 밀려나서 위의 몸으로 돌아간다. 전체 과정은 위가 완전히 비워질 때까지 반복됩니다.
위 연동 운동은 두 가지 이점을 제공합니다. 무엇보다도 유미즙의 혼합을 선호하여 위액의 다양한 작용을 촉진합니다. 또한 유미즙이 십이지장으로 들어가는 속도를 늦춰 장내 효소가 이를 완전히 소화할 수 있도록 합니다. 그렇지 않은 경우 소화 과정 외에도 영양소 흡수도 손상됩니다.
바로 이 때문에 위가 없는 환자들(특히 위암의 경우에 필요한 위전절제술)은 작은 식사를 하고 함께 가까이 있어야 한다. 또한 내인성 인자를 생성하지 않기 때문에 비타민 B12의 보충이 필수적입니다.
위 수축성은 염산염 분비를 조절하는 동일한 흥분성 및 억제 인자에 의해 조절됩니다.
