우유 및 파생 상품

고르곤졸라 치즈: 일반성, 생산 및 영양가. 위생 및 보존 측면; 부엌에서 응용 프로그램

우유 살균: 그것이 무엇을 위한 것이며 집에서 어떻게 합니까? 승급 방법은 무엇입니까? UHT 우유의 특징은 무엇입니까?

양의 우유: 소의 우유보다 낫습니까? 다른 유형의 우유. 양의 우유와 소의 우유의 차이점

치료용 우유나 특수 우유는 언제 필요합니까? 유당이 없고 역류 방지 우유. 두유. 저자 극성, 가수 분해 및 원소 우유

분유와 농축 우유의 차이점은 무엇입니까? 법은 무엇을 제공합니까? 즉시 용해되는 분유: 특성 및 요구 사항

아메리칸 커피란? 영양학적 특성 및 섭취 적응증. 아메리칸 커피의 제조, 용도 및 변형

버팔로 모짜렐라: 어떻게 생산되나요? 버팔로 모짜렐라는 어디에서 왔습니까? 식품 및 영양 특성에 관한 모든 것

모짜렐라란? 장인 및 산업용 모짜렐라의 생산, 집에서 만드는 요령, 모짜렐라의 위생적 특성 및 영양적 특성

휘핑 크림: 일반 사항. 휘핑크림의 종류. 프레임을 제한하는 요소. 영양 특성. VS 주방을 조립하려면

Pecorino Sardo: 일반 및 영양 특성. 조리법 및 요리 용도. Sardinian Pecorino의 설명 및 생산

Sottilette®: 얇은 조각에 관한 모든 것! 식품에 대한 일반 정보입니다. 슬라이스 생산. 슬라이스의 영양 특성

Tomino: 음식 및 유형에 대한 일반 사항; 치즈의 영양학적 특성, 특성, 보존 및 소비

쌀 우유의 특성. 이점 및 잠재적 금기 사항. 집에서 쌀 우유를 준비하는 방법: 앨리스의 비디오 레시피로 알아보기

우유의 영양소 및 소화율: 우유에 대한 법적 정의 및 일반 정보에 대한 참고 사항. 식품 화학 및 소화율 고려 사항

칼슘이 가장 풍부한 치즈는? 저지방 치즈의 소비 및 선택 요령

치즈 분류: 고려해야 할 기준은 무엇입니까? 치즈: 칼로리와 영양가

밀크크림이란? 몇 가지 유형이 있습니까? 지방의 양만 다른가요? 영양 특성. 첨가제

자판기의 생우유. 안전한가요? 식단에 우유를 포함하는 이유는 무엇입니까? 성장의 효용. 원유의 위험성과 위험성

버팔로 우유: 젖소 우유보다 낫습니까? 버팔로는 이탈리아산인가요 아니면 수입산인가요? 버팔로 우유와 우유의 차이점