우유 및 파생 상품

Parmigiano Reggiano: 음식, 역사 및 생산에 대한 일반 정보. 징계 및 생산., 영양 특성

탈지 우유 란 무엇입니까? 어떻게 얻나요? 반탈지 우유의 특징은 무엇입니까? 칼로리 섭취 및 이점

리코타의 특성과 영양학적 특성. 어떻게 생산됩니까? 비디오를 보고 집에서 신선한 리코타를 준비하는 방법과 다른 모든 레시피를 알아보세요.

연유: 일반; 영양학적 특성; 생산 개요; 세계의 미식 용도

두유는 언제 권장됩니까? 영양 특성 및 건강상의 이점. 비디오 레시피를 보고 집에서 만드는 방법을 알아보세요.

염소 우유가 당신에게 좋은가요? 염소 우유의 영양적 특성과 관능적 측면. 염소 우유 불내증 및 알레르기

당나귀 우유의 특성과 구성. 유아를 위한 적응증 및 소비를 위한 조언

성장 우유는 무엇입니까? 몇 살부터 추천하나요?

버터밀크를 아시나요? 이탈리아에서는 흔하지 않지만 해외에서는 많이 소비되는 음료입니다. 우유보다 좋은가요? 기사를 읽고 알아보세요

카시오타란? Caciotta 다이어트의 영양 특성 및 용도. 부엌에서 어떻게 사용됩니까? Caciotte 생산에 대한 설명 및 힌트

피오르 디 라떼란? 식이 요법의 영양 특성 및 관련성. 주방에서 사용가능한가요? 피오르 디 라떼 및 생산 노트에 대한 설명

Piedmontese Toma는 무엇입니까? 영양학적 특성과 식단에서의 사용. 부엌에서 어떻게 사용됩니까? 설명 및 생산

코티지 치즈 또는 코티지 치즈 : 저지방 또는 지방 치즈입니까? 생산. 영양 성분 및 비디오 레시피: 수제 밀크 플레이크

식물성 우유의 가장 일반적인 유형. 그들은 어떤 것입니까? 식물성 우유 섭취는 필수입니까? 영양 특성, 비디오 조리법 및 백신과의 비교

생우유와 전유: 다른가요? 때문에? 모유와 동물성 우유의 차이점에 대한 참고 사항. 생우유 VS 전유

비토란? 치즈의 영양적 특성. Bitto의 유형, 생산 및 실질적인 차이점. 부엌에서 비토. 설명 및 역사적 참고 사항

카스텔마뇨란? 부엌에서의 영양적 특성과 용도. 와인 페어링. 치즈의 설명, 생산 및 역사

블루 치즈: 블루 치즈에 대한 일반 사항: 그것들은 무엇입니까? 어떻게 생산됩니까? 블루 치즈의 위생적 영양 측면

치즈의 생산 단계: 응고 과정은 무엇으로 구성됩니까? 산 및 레닛 응고

치즈의 생산 단계: 커드 깨기, 요리, 성형, 표면 염장 및 숙성